แบ่งปันเมนู “น้ำพริกหมูสับ” แบบแซ่บเวอร์ ทานคู่กับผักสด​ หรือกินเปล่าๆ กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

*วัตถุดิบ

หมูสับ

พริกป่น

หอมแดง

กระเทียม

น้ำปลา

น้ำตาลทราย

**ขั้นตอนการทำ

นำหอมแดง​ กระเทียม​ มาใส่ครกตำ​ (หอมแดงและกระเทียม​ เมื่อแกะเปลือกออกแล้ว​ นำไปล้างน้ำก่อนนะคะ​ เพราะบางหัว​ เขาจะมีราติดมาที่เปลือกด้วย)​

.

หลังจากนั้น​ นำหอมกระเทียมที่ตำละเอียดแล้ว​ มาผัดกับน้ำมันเลยค่ะ

.

เมื่อส่งกลิ่นหอมแล้ว​ ใส่หมูสับลงไปเลยค่ะ​ ผัดให้หมูสับสุกเลยนะคะ​ สามารถใส่น้ำเปล่าลงไปได้นิดหน่อย

.

เมื่อหมูสุกแล้ว​ ใส่พริกป่นลงไป

ตามด้วยน้ำน้ำตาลทราย

น้ำปลา

คนผสมให้เข้ากัน​ รสชาติสามรถปรับได้ตามชอบ​นะคะ

ผัดต่อ​ 2-3​ นาที​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

.

ทานคู่กับผักสด​ หรือกินเปล่าๆกับข้าวสวยร้อนๆ​ บอกเลยว่าน้ำพริกหมูสับของเรา​ อร่อยมากค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป