สูตรนี้ใครทำก็อร่อย “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูเร่งด่วน ประหยัดและทำง่ายๆ รสชาติเข้มข้นอร่อยเต็มคำ

...
*วัตถุดิบ 

-ปลากระป๋อง 2 ป๋อง(แยกเนี้อ-น้ำ)

-ข้าวสวย 1 ถ้วย

-ไข่ไก่ 1-2 ฟอง

-ผักชี 1 ต้น

-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกไทย 1/2 ช้อนชา

-พริกขี้หนู 10 เม็ด

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.แยกเนื้อปลากระป๋อง ส่วนที่เป็นน้ำซอสให้ใส่พริกขี้หนู น้ำมะนาวและน้ำปลาคนให้เข้ากัน

2.ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน ตอกไข่ใส่ลงไปยีให้แตกแล้วใส่เนื้อปลากระป๋องตามลงไปผัด

3.ตามด้วยข้าวสวยผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แล้วผัดให้ทั่ว

4.โรยด้วยพริกไทยป่นผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วโรยด้วยผักชีก็ปิดแก๊ส ผัดต่อให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย

5.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำซอสที่ปรุงไว้ครั้งแรกก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับความอร่อยได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING  สมาชิกเว็บพันทิป