แบ่งปันสูตรอร่อย “บลอกโคลี่ผัดกุ้ง” สีสวย กรอบอร่อย แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

-กุ้ง 4-5 ตัว

-บล็อคโคลี่ 1 หัว

-แครอทหั่น 5 แว่น

-กระเทียม 3 กลีบ

-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

-น้ำเปล่า 1/2 แก้ว

-น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดกุ้งไว้รอ ล้างและหั่นบล็อคโคลี่กับแครอทไว้ให้พร้อม

2.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ตามด้วยกระเทียมบุบลงผัดให้หอม

3.ใส่กุ้งลงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุกจึงใส่บล็อคโคลี่ตามลงไปผัดให้ทั่ว

4.เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดให้ทั่วแล้วใส่แครอทตามลงไปผัดให้เข้ากันอีกหน่อย

5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดต่อให้เข้ากันอีกครั้ง

6.เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันดีแล้วจึงปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ เป็นอันเสร็จ