แบ่งปันสูตรกับข้าวอร่อย “ผัดบวบใส่ไข่” เมนูง่ายๆ รสชาติกลมกล่อม ผัดกับไข่นุ่มๆ หอมอร่อยมาก

มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

*วัตถุดิบ

1.บวบเหลี่ยม 1 ลูก

2.ไข่ไก่ 2 ฟอง

3.น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียมบด 8-10 กลีบ

5.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ้วชาว 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำสะอาด 1 ทัพพีหรือครึ่งแก้ว

**วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม

2.ตามด้วยบวบ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

3.พอบวบใกล้สุก ใช้ทัพพีเกลี่ยบวบไปข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกตัว

4.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดจนไข่สุก ตักใส่จานเสิร์ฟ