แจกสูตรทำ “ซุปกระดูกหมูใส่ข้าวโพด” เมนูซุปอร่อยๆทำง่ายรากลมกล่อม สีสันชวนหิวสุดๆ

+++ส่วนผสมซุปกระดูกหมูใส่ข้าวโพด+++
-กระดูกหมู 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
-ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก (หั่นเป็นท่อนหรือใช้ข้าวโพดแช่แข็งประมาณ 1 ถ้วย)
-หัวไชเท้า 1/2 หัว (หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า)
-แครอท 1 หัว (หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า)
-กระเทียม 3 กลีบ (ทุบพอแตก)
-หอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น)
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 6-7 ถ้วย

วิธีทำซุปกระดูกหมูใส่ข้าวโพด

1. ล้างกระดูกหมูให้สะอาดและใส่ลงในหม้อ จากนั้นเติมน้ำลงไปจนท่วมกระดูกหมู

2. ตั้งไฟกลางและลวกกระดูกหมูจนเดือด จากนั้นเทน้ำทิ้งเพื่อล้างสิ่งสกปรกออก แล้วใส่กระดูกหมูกลับลงไปในหม้ออีกครั้ง

3. เติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อประมาณ 6-7 ถ้วย (หรือจนท่วมกระดูกหมู) จากนั้นใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไป ต้มกระดูกหมูด้วยไฟกลางประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อย

4. เมื่อกระดูกหมูเริ่มเปื่อยแล้ว ใส่ข้าวโพด หัวไชเท้า และแครอทลงไปในหม้อ ต้มต่อไปประมาณ 20-30 นาทีจนผักนุ่ม

5. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส, เกลือ และพริกไทย ชิมรสชาติและปรับตามชอบ เมื่อซุปพร้อมเสิร์ฟแล้ว ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน