Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวกุ้งแกะ” ของอร่อยแบบนี้ ต้องมาคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัด
+++ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด+++
พริกขี้หนูสวนแดงเขียว
รากผักชี
น้ำตาลมะพร้าว
กระเทียมไทย
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม
น้ำ
เกลือ
+++ขั้นตอนการย่างกุ้งแม่น้ำ+++
ข้าวสวย
กุ้งแม่น้ำ
เกลือ
+++วิธีทำ
+++ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บ+++
-โขลกพริก กระเทียม รากผักชีพอละเอียด
-ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว ผงมะนาว ตราคนอร์ เกลือ และน้ำเปล่า ละลายให้เข้ากัน
+++ขั้นตอนการย่างกุ้งแม่น้ำ+++
-ใช้กุ้งแม่น้ำสดๆ นำมาล้างน้ำให้สะอาด
-จากนั้นตัดหนวด ตัดก้ามออกให้เรียบร้อย
-คลุกเคล้าด้วยเกลือ นำไปอบในหม้ออบลมร้อน 180 องศา ประมาณ 10 – 15 นาที
-เมื่อกุ้งสุกได้ที่แล้ว แกะกุ้งใส่จาน โปะลงข้าวสวยร้อนๆ จากนั้นตามด้วยน้ำจิ้มตำรสแซ่บ ทานเคียงกับผักชีสดๆ เป็นอันเสร็จ