Posted by 
ปีกไก่อบสับปะรดในหม้อไร้น้ำมัน 
วัตถุดิบ• ปีกไก่ 500 กรัม
• สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความหอม)
• ซอสพริก หรือพริกป่น (ถ้าชอบเผ็ด)
วิธีทำ1. หมักปีกไก่กับซอสปรุงรส กระเทียม และน้ำตาลปี๊บ ประมาณ 30 นาที
2. ใส่สับปะรดลงคลุกเคล้าด้วยกัน
3. นำทั้งหมดเข้าไปอบในหม้อไร้น้ำมัน ตั้งไฟ 180 องศา ประมาณ 20-25 นาที หรือจนไก่สุกสีสวย
4. พลิกกลับระหว่างอบ 1 ครั้ง เพื่อให้สุกทั่วกัน
5. จัดใส่จาน โรยพริกป่นเพิ่มความแซ่บ