Posted by มันบดอบชีส หอมเนย เมนูโปรดสำหรับคนชอบทานมันบด
++++ส่วนผสมและสัดส่วน+++
มันฝรั่ง 3 หัว
เนยเค็ม 1/2 ก้อน
แฮมหรือเบคอน 1 ห่อ
มอสซาเรล่าชีส 1/4 ก้อน
เครื่องปรุง
พริกไทย 1-2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่ 1-2 ช้อนชา
+++วิธีปรุง+++
1. ต้มมันฝรั่งในน้ำผสมน้ำเกลือประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกและใช้ช้อนหรือสากบดมันฝรั่งให้ละเอียด
3. เวฟเนยให้ละลาย เทลงในมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน
4. ใส่แฮมหรือเบคอน
5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและออริกาโน่
6. โรยด้วยมอสซาเรล่าชีส
7 อบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที