Posted by แจกสูตรทำ “บล็อกโคลี่ผัดเนื้อ” ผัดผักทำง่าย อร่อยรสกลมกล่อม เนื้อลูกเต๋าฉ่ำซอส น่ากินมาก
ส่วนประกอบ
เนื้อโคขุนหั่นเต๋า ประมาณ 2 ขีด
บล็อกโคลี่ ครึ่งหัว ลวกให้สุกก่อนนะคะ
กระเทียมสับ
ขิงสับ
แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
2.ใส่กระเทียม ขิง สับ ผัดให้หอม
3.ใส่เนื้อ ผัดให้พอสุก
4.ใส่บล็อกโคลี่
5.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
6.ผัดให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพด หรือแป้งมันละลายน้ำ ผัดให้เข้ากัน
7.เสร็จเรียบร้อยค่ะ