แจกสูตรทำ นํ้าพริกกะปิ ทานคู่กับผักสด ผักต้มหรือจะเป็นผักทอดก็อร่อย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

กะปิ2ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวน2ช้อนโต๊ะ

กระเทียม1ช้อนโต๊ะ

หอมแดง2หัว

น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ

มะเขือพวง1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มสุ ก2ช้อนโต๊ะ

ผักสด

วิธีทำ

*โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหย าบ

*ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ มะเขือพวงลงไปโขลกให้เข้ากัน

*ปรุงรสด้วยน้ำปล า น้ำมะนาว เติมน้ำต้มสุ กคนผสมให้เข้ากัน

*ตักใส่ถ้วย ทานคู่กับป ล าทอดชะอมทอดมะเขือยาวทอดและผักเครื่องเคียงจร้า