สูตรนี้อิ่มท้อง รับรองไม่กลัวอ้วน “ผักกาดขาวสอดไส้หมูสับ” กินเพลินๆ อิ่มอร่อยง่าย

*วัตถุดิบ

1.ผักกาดขาว 1 หัวใหญ่

2.หมูสับ 300 กรัม

3.กระเทียม 8 กลีบ (ตำละเอียด)

4.พริกไทยบด 1 ช้อนชา

5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6.ซอสหอยนางรม 1-2 ช้อนโต๊ะ

7.ไม้จิ้มฟันสำหรับกลัดผักกาดไม่ให้คลายตัว

8.น้ำเปล่า (สำหรับลวกผักกาดขาว)

9.น้ำเปล่าหรือน้ำเย็น (สำหรับแช่ผักกาดขาวที่ลวกแล้ว)

**วิธีทำ

1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้

2.นำหมูสับ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

4.นำหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงามแล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน

5.นำไปวางในหม้อนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก

6.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้พร้อมรับความอร่อย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป