แบ่งปันวิธีทำ “ขนมจีบกุหลาบ” แบบง่ายๆ สวยงามน่าทาน อร่อยนุ่ม แป้งเกี๊ยวไม่แข็ง

*ส่วนผสม

แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ (ทำได้ 10 ชิ้น)

หมูบด 200 กรัม

น้ำตาล 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย

น้ำเปล่าสำหรับทาให้ติดกัน

สูตรนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านทานนะคะ ถ้าเป็นของผู้ใหญ่ก็ต้องปรับสูตรให้เข้มข้นกว่านี้ค่ะ

**ขั้นตอน

คลุกเค้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ

แผ่นเกี๊ยวตัดให้กลม

เรียงแผ่นเกี๊ยว 4 แผ่น ทาน้ำให้ติดกัน วางไส้ตรงกลางพับและม้วนให้เป็นดอกกุหลาบ

ห่อเกี๊ยวกุหลาบเสร็จแล้ว ก็จะนำไปนึ่ง แต่ก่อนนึ่ง จะต้องลวกน้ำร้อนก่อน 15 วินาที (ตามรูป)

ใช้เวลานึ่ง 10 นาที แป้งเกี๊ยวก็จะนุ่มอร่อยค่ะ

จัดขนมจีบกุหลาบใส่จาน ใช้น้ำมันในถ้วยกระเทียมเจียวทาด้วยนะคะ

สวยงาม เลอค่า น่าทานสุดๆค่ะ วิธีทำก็ง่ายมากๆ เพื่อนๆลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป