แจกสูตรทำ “ข้าวอบเผือก” ใส่เครื่องจัดเต็ม อิ่มอร่อยได้ทุกวัย ทำง่ายด้วยหม้อหุงข้าวเพียงใบเดียว

ส่วนผสม ข้าวอบเผือก

เผือก

กุ้งแห้ง

กุนเชียง

หมูสับ หรือหมูชิ้น

เห็ดหอม (แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้น)

กระเทียม

ข้าวสาร

ผักชี

วิธีทำข้าวอบเผือก

1.นำเผือกไปทอดจนสุก ตักขึ้น เตรียมไว้

2.นำกุ้งแห้งไปทอดจนกรอบ ตักขึ้น เตรียมไว้

3.นำกุนเชียงไปทอดจนกรอบ ตักขึ้น เตรียมไว้

4.ใส่กระเทียมกับเห็ดหอมลงไปผัดพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัด เติมเครื่องปรุงต่าง ๆ ชิมรสตามชอบ

5.เติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไป พอเดือดตักขึ้นพักไว้

6.ซาวข้าวสารกับน้ำจนสะอาด เทน้ำออก ใส่ลงหม้อหุงข้าว ใส่เผือกทอด หมูสับ กุนเชียง เห็ดหอมผัด เติมน้ำสะอาดพอท่วมเครื่องเครา แล้วกดปุ่มหุงข้าว

7.พอข้าวสุกแล้วเปิดฝาคลุกเคล้าเครื่องให้ทั่วเพื่อไม่ให้ข้าวติดกัน แล้วปิดฝาหม้อ อบต่อประมาณ 10 นาที ตักเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยผักชี