Posted by แจกสูตรทำ “ไก่ทอดคลุกฝุ่น” เมนูกับแกล้มรสเผ็ด เคี้ยวเนื้อไก่เน้น ๆ อร่อยแซ่บกินเพลินพร้อมสูตรหมักไก่ง่าย ๆ
ส่วนผสม ไก่ทอดคลุกฝุ่น
- สันในไก่หั่นชิ้น 500 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น หรือตามชอบ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำไก่ทอดคลุกฝุ่น
- นำส่วนผสมทุกอย่างหมักรวมกับไก่ ประมาณ 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วม ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปทอดจนสุก
- ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ฟินมาก ๆ
ขอบคุณสูตรโดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม