แจกสูตรทำ “ยำหมูยอ” เมนูยำง่าย ๆ ใส่เครื่องแน่นตามชอบ ทีเด็ดคือน้ำยำรสจัดจ้าน ทำเองอร่อยแบบจุก ๆ

ส่วนผสม ยำหมูยอ

หมูยอ (หั่นชิ้นตามชอบ)
หอมใหญ่หั่นแว่น 1 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นชิ้น 5-10 ลูก
พริกขี้หนูโขลก
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมะนาว
ขึ้นฉ่ายซอย หรือต้นหอม ผักชีซอย

วิธีทำยำหมูยอ

1.นำหมูยอไปลวกในน้ำร้อนสักครู่ ตักขึ้นพักไว้

2.ทำน้ำยำ โดยเตรียมอ่างผสม ใส่พริก น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย

3.ใส่หมูยอ มะเขือเทศ หอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย ลงไปเคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ตักเสิร์ฟ