แบ่งปันวิธีทำ “ลูกตาลลอยแก้ว” เมนูคลายร้อนแบบง่ายๆ หอมอร่อย หวานเย็นชื่นใจ

*ส่วนผสม

ลูกตาล 8 ผล

น้ำตาลทราย 300 กรัม

น้ำเปล่า 500ML

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ใบเตย 2 ใบ

ขนุน

**วิธีทำ

1.ปอกลูกตาล หั่นเป็นชิ้น

2. ต้มน้ำใส่น้ำตาลเกลือใบเตยลงไป คนให้ละลาย

3.เมื่อน้ำตาลละลายใส่ตาลลงไปต้ม ต้มประมาณ 10-20 นาที

4.ระหว่างที่ต้มให้ช้อนฟองออกเรื่อยๆ

5.เมื่อเนื้อลูกตาลสุกนิ่ม สีใส ก็ยกลง พักให้เย็น

6.จัดเสริฟ โรยด้วยขนุน และ น้ำแข็ง

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Supatta_tun สมาชิกเว็บพันทิป