Posted by แจกสูตรทำ #น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา อร่อยเข้มข้น แซ่บสุดๆ ทำง่ายมากๆ
+++ส่วนผสมน้ำจิ้มเมี่ยง+++
~~~~~~~~~~~~~
-พริกขี้หนูสวน เม็ดเล็ก 25 เม็ด
-กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
-รากผักชี 3 ราก
-มะนาว 1-2 ลูก
-นำ้ปลาดี 1-2 ช้อนโต๊ะ
-นำ้ตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
-ถั่วตัดตามชอบ
-นำ้ต้มสุก ตามชอบ
+++วิธีทำ+++
~~~~
-ปอกเปลือกกระเทียม หั่นรากผักชี พริกขี้หนูสวน นำลงโขลกให้พอหยาบๆ
-ปรุงรสด้วยมะนาว นำ้ปลาดี นำ้ตาลมะพร้าว และนำ้ต้มสุก
-ถั่วตัดโขลกบุบๆใส่ลงครกนำ้จิ้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสได้ที่ต้องการ ตักใส่ถ้วย