-เนื้อวัว 350 กรัม
-ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ซีอิ้วขาวแทนได้)
-ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย 1/2 ช้อนชา
-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
***หมักเนื้อแล้วนำไปทอดให้สุกได้เลย
