Posted by แจกสูตรทำ “ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ” เมนูยำทำง่าย รสแซ่บๆ ใครๆก็ทำทานได้ อร่อยทานเพลินมาก
วัตถุดิบ
-ปลาทู
-ขนมจีน
-หมูยอ
-น้ำปลาร้า
-พริกป่น
-มะนาว
-น้ำตาลปี๊บ
-พริกสด
-ต้นหอม
-ถั่วฝักยาว
-หอมแดง
วิธีทำ
-ใส่พริกป่น ,น้ำปลา,น้ำปลาร้า,น้ำตาลปี๊บ คนให้ทุกอยากละลายเข้ากัน
-ตามด้วยพริกสด,ถั่วฝักยาว,ต้นหอมซอย,หอมแดง เพื่อให้มีกลิ่นหอมและจัดต่อด้วยขนมจีน หมูยอ ปลาทูฉีกเป็นชิ้น
-บีบมะนาวเพิ่มความแซ่บ คลุกให้เข้ากันจนนัวแซ่บ ตักใส่จานได้เลยจร้า