นำหมูมาล้างทำความสะอาด สับเป็นชิ้นพอดีคำ

ไส้กระเทียมสับละเอียดลงไป ในกะละมังที่ใส่หมู ใส่เครื่องปรูงทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปกระทะตั้งไฟใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป 50 ml ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอน้ำมันเดือด เอาลงไปทอด พอหมูออกเหลืองน้ำตาล ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ปิดไฟเตา

จัดจานเสิร์ฟ ของโปรดเด็กที่บ้านค่ะ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ