แจกสูตรทำ “กุนเชียงผัดไข่” อร่อยนุ่ม มีรสเผ็ดจากพริกสดและหอมกลิ่นกระเทียม กินกับข้าวสวยอร่อยสุดๆ

ส่วนผสม กุนเชียงผัดไข่

กุนเชียง หั่นชิ้น

น้ำเปล่า สำหรับลวก

กระเทียมตำ

น้ำมันพืช

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ต้นหอมกับผักชีหั่นท่อน

น้ำตาลทราย

ผงปรุงรส

น้ำปลา

พริกซอย

วิธีทำกุนเชียงผัดไข่

1.ตั้งน้ำเปล่าใส่กระทะหรือหม้อ ใส่กุนเชียงลงไปลวกจนสุก ประมาณ 3 นาที ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไป ผัดคลุกเคล้าจนหอม

3.ตอกไข่ไก่ลงไป ผัดคลุกเคล้าจนไข่สุก

4.ปรุงรสตามชอบ ใส่กุนเชียง ต้นหอม ผักชี และพริกซอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟใส่จาน