แบ่งปันสูตร “ไก่น้ำแดง” ไก่เนื้อนุ่ม ตุ๋นน้ำแดงรสเลิศ หอมนุ่มละมุนลิ้น สูตรนี้ทำง่ายๆ อร่อยมาก

มาดูขั้นตอนกันค่ะ

*วัตถุดิบ

1.สะโพกไก่

2.สามเกลอ

3.หอมใหญ่

4.ซอสพริก

5.ซอสมะเขือเทศ

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว​ 2ช้อนโต๊ะ​

ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ​

น้ำตาลทราย​ 1ช้อนโต๊ะ​

เกลือ​ 1ช้อนชา

**ขั้นตอน

เริ่มจากโขลกสามเกลอ​ ก็คือกระเทียม​พริกไทยรากผักชี

นำมาคลุกเคล้ากับไก่ให้ทั่ว

ตั้งกะทะ​นำไก่ลงจี่ๆ​ แค่พอสุกหนังเหลืองสวย

ใส่หอมใหญ่ซอยลงไป​วันนี้เราใช้1หัว

ผัดให้สุกไปพร้อมๆกันเติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมไก่

ใส่ซอสมะเขือเทศ​7 ช้อนโต๊ะ​ ซอสพริก​3 ช้อนโต๊ะ

คนให้เข้ากัน​ ปรุงรสด้วย​ ซีอิ้วขาว​ 2ช้อนโต๊ะ​ ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ​ น้ำตาลทราย​ 1ช้อนโต๊ะ​ เกลือ​ 1ช้อนชา

คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ แล้วตุ๋นแบบนี้​40 นาที​ ครบเวลา​ มาดูกันค่ะ

น่าทานมั๊ย

ลองทำกันได้เลยค่ะ​ ทำง่ายอร่อยด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป