แจกสูตรทำ “พริกแกงหมูหวาน” อร่อยรสกลมกล่อมเผ็ดนิดๆทานกับข้าวสวยร้อนๆฟินสุดๆ

+++ส่วนผสมพริกแกงหมูหวาน+++
-พริกแกงเผ็ด (ตามชอบ)
-หมูสามชั้น 500 กรัม
-ใบมะกรูดซอย (ตามชอบ)
-น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อน โต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า

🐷🐷#วิธีทำพริกแกงหมูหวาน🌶🌶😋✍

-เจียวน้ำมันหมูก่อนนะคะ
-เอาหมูหั่นเต๋าชิ้นหนาราวๆ1เซนใส่กะทะใส่น้ำตั้งไฟ
-ผัดจนน้ำแห้งและมีน้ำมันหมูออกมา และหมูกรอบเป็นสีเหลืองทอง
-ตักหมูแยกไว้ รินน้ำมันส่วนเกินเก็บไว้ใช้ได้นะคะ
-เหลือน้ำมันไว้ในกะทะพอใช้ผัดพริกแกง
-ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ใสน้ำเล็กน้อยกันพริกไหม้
-ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันชิมรสให้ออกหวานนำ(ระวังร้อนนะคะ)
-ใสหมูที่เราเจียวไว้และใบมะกรูด(เหลือไว้แต่งหน้านิดนึง)
-ผัดให้เข้ากันตักใส่จาน โรยใบมะกรูดแต่งหน้า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิน