ชวนทำ “ปีกไก่ทอดพริกแกง” สูตรบ้านๆ หอมอร่อย กรุบกรอบๆ

*ส่วนผสม

ปีกไก่ 500 กรัม

พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 1ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูด 10 ใบ

(ปรับรสชาติตามชอบ)

**ขั้นตอน

ใส่ทุกอย่างรวมกัน

คนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอด

พอไก่สุกเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดฉีก ทอดต่อจนกรอบ

พอได้ประมาณนี้ตักขึ้นได้เลยค่ะ

พร้อมรับประทานแล้ว

ปีกไก่ทอดพริกแกง หอมๆ กรอบๆ ทำง่ายอร่อยมาก ทำกินกันแบบฟินๆในช่วงวันหยุดได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3216882 สมาชิกเว็บพันทิป