Posted by กล้วยบวชชี
1.กล้วยน้ำว้าห่าม
2.หางกะทิ400 กรัม
3.ใบเตย3 ใบ
4.น้ำตาลปี๊บ4 ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย4 ช้อนชา
6.เกลือ
7.หัวกะทิ300 กรัม
-ต้มกล้วยในน้ำเดือด ต้มจนผิวกล้วยเริ่มแตกออก ปิดเตา
-ตักกล้วยขึ้นและนำไปปอกเปลือก จากนั้นหั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดพอคำ
-ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือด จากนั้นใส่กล้วย,น้ำตาลปี๊บ,น้ำตาลทรายและเกลือ ต้มจนเดือด
-ใส่หัวกะทิ ต้มจนเดือดอีกครั้ง ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ
*ชอบหวานมากหรือน้อย เพิ่มลดปริมาณ น้ำตาลได้เลยน่ะ*