แจกสูตรทำ “วุ้นมะพร้าวอ่อน” วุ้นกรุบกรอบ เนื้อมะพร้าวแน่นๆ หอมหวานอร่อย แช่เย็นทานแล้วสดชื่นมาก

ส่วนผสม

ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะพร้าวน้ำหอม 500 ml

เนื้อมะพร้าว

น้ำตาล ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ขั้นตอนการทำ

1.นำผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในน้ำมะพร้าว 500 ml คนแล้วพักทิ้งไว้ 15 นาที ปริมาณผงวุ้น แล้วแต่ความชอบนะคะ เนื้อวุ้นแข็งมากแข็งน้อย ปกติแล้วเราชอบทานกรอบๆนิดนึงค่ะ

2.นำน้ำมะพร้าวที่ใส่ผงวุ้นพักไว้ ตั้งไฟปานกลาง ให้เดือด รอผงวุ้นละลายน้ำจะใสขึ้น ใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ปิดไฟ พักให้เย็นแล้วใส่ภาชนะที่ต้องการ นำไปแช่ตู้เย็นค่ะ