แจกสูตรบ้านๆ แต่อร่อยมาก “ยำขนมจีนปลาทู” ทำง่ายๆ รสแซ่บนัว ลงตัวสุดๆ

*ส่วนผสม

1. ขนมจีน

2. ปลาทูทอด

3. ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย

4. มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น

5. น้ำปลาร้าต้มสุก

....

**วิธีทำ

1.เทน้ำปลาร้าต้มสุกลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาลปี๊บตามลงไปคนให้ละลาย

2.นำพริกป่นเทลงไป

3.ตามด้วยมะนาว

4.เทผักต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ลงไปโลด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสได้ตามใจชอบ

5.จากนั้นใส่ขนมจีนลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6.สุดท้ายแล้วฉีกปลาทูให้เป็นชิ้นๆ ตามภาพ แล้วนำไปใส่ในขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็เสร็จ

.

ขอบคุณสูตรจากเว็บ pantip.com สมาชิกหมายเลข2363022