วิธีทำ “กล้วยบวชชี มะพร้าวอ่อน” เมนูขนมพื้นบ้าน หวาน มัน เค็ม ครบรส วิธีทำง่ายมากๆ

*วัตถุดิบ

1. กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก

2. กะทิสด 650 มล.

3. น้ำตาลปี๊ป 100กรัม

4. น้ำตาลทรายขาว 100กรัม

5. เกลือ 1 ชช.

6. มะพร้าวอ่อน 100กรัม.

7. ใบเตย 3 ใบ

**วิธีทำ

1. ปลอกกล้วย+ล้างเยื่อกล้วย ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ

2. นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก

3. ตั้งน้ำกะทิใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน

4. ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน

5. ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไฟ

6. จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน ทั้งหอมใบเตย หอมมะพร้าว หวาน มัน เค็ม กำลังดีเลยค่า ฟินสุดๆไปเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป