แบ่งปันเมนู “แกงไก่ใส่หน่อไม้” สูตรง่ายๆน่าทาน เครื่องแกงหอมสีสวย อร่อยเข้มข้นครบรส

*ส่วนผสม

ไก่ 300 กรัม

เลือดไก่ 1 ก้อน

พริกแกงแดง 1-2 ชต

กะทิ 250-300 กรัม+น้ำ 250 กรัม

พริกแดง

ใบโหระพา

ใบมะกรูด

มะเขือ

น้ำปลา 1-2 ชต

เกลือ 1ชช

น้ำตาลปี๊บ 2 ชช

น้ำตาลทราย 2ชช

**ขั้นตอน

.

.

.

.

บอกเคล็ดลับการผัดพริกแกง สีสวย หอมแตกมันทานอร่อยแบบโบราณ โดยผัดใส่กะทิเล็กน้อยจนแตกมัน

.

ปรุงรสง่ายๆด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย (ทำให้รสกลมกล่อม)

ใส่กะทิ +น้ำ (จะทำให้แกงไม่เข้มข้นเกินไป)

ใส่หน่อไม้

ใส่มะเขือ

ใส่เลือดไก่

ใส่ผักต่างๆ หอมสีสวยน่าทาน

.

แกงไก่ใส่หน่อไม้ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวย หรือขนมจีนก็อร่อยถูกใจค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป