Skip to content
แจกสูตรทำ “ไก่กระเทียม” อร่อยกลมกล่อม หอมกระเทียม ใครเป็นสายผัดกระเทียมต้องไม่พลาด
ส่วนผสม ไก่กระเทียม
- กระเทียมสับหยาบ 1 ถ้วย
- เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ (หั่นเป็นชิ้น) 400 กรัม
- รากผักชี 2-3 ต้น
- กระเทียม 10 กลีบ
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ข้าวสวยหุงสุก
- แตงกวาฝานบาง
- น้ำปลาพริก
- ผักชี
วิธีทำไก่กระเทียม
- โขลกสามเกลอ ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่สามเกลอโขลกลงไปผัดจนหอม
- ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดคลุกเคล้า
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวา และแต่งด้วยผักชี
Posted by