แบ่งปันสูตรไทยโบราณ “ครองแครงอัญชันมะพร้าวอ่อน” หอมกลิ่นงาคั่ว ครองแครงหนึบหนับ หวานมันลงตัว

*ส่วนประกอบ

1. แป้งมัน 2 ถ้วยตวง

2. แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ

3. กะทิ 250 ml

4. น้ำมะพร้าวอ่อน 100 ml

5. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

6. เกลือ 1/2 ช้อนชา

7. ใบเตย 3 ใบ

8. งาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

9. ดอกอัญชันสด 20 ดอก

10. น้ำต้มเดือด(สำหรับปั้นแป้ง)

**ขั้นตอน ตามรูปภาพด้านล่างเลยจ้า

..............

ทำง่ายมากๆเลย ครองแครงอัญชันมะพร้าวอ่อน หอมกลิ่นงาคั่ว อร่อยหนุบหนับ หวานมันลงตัว ต้องสูตรนี้จ้า ลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก  Joy Atom Challenge สมาชิกเว็บพันทิป