วิธีทำ “ขนมปังกรอบเนยสด” แบบง่ายๆ กรอบอร่อย หอมเนย หวานมันเคี้ยวเพลิน

*ส่วนผสม

ขนมปังแผ่น 5 แผ่น

เนยสดรสจืด (เนยเค็มก็ใช้ได้ตัดเกลือออก) 70 กรัม

เกลือหยิบมือ

น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ชต. (ถ้าไม่ชอบหวานไม่ใส่ก็ได้)

น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้าปริมาณตามชอบ

**วิธีทำ

ใช้ขนมปังแผ่นเซเว่นมีจำนวน 5 แผ่นด้วยกัน

นำขนมปังแผ่นไปตากให้แห้ง สามารถเอาไปตากแดดประมาณ 1-2 ชม. หรือจะผึ่งไว้ในห้องแอร์ก็ได้ จนกว่าขนมปังจะแห้งสนิท

สังเกตว่าเวลาขนมปังแห้งแล้วจะเบา และแข็งมาก

จากนั้นนำขนมปังไปตัดแบ่งขนาดตามต้องการ และตัดเอาขอบออก

จะได้จำนวน 10 ชิ้นด้วยกัน

จากนั้นให้ทำการตีเนย โดยใช้เนยอุณหภูมิห้อง ตีให้เนยขึ้นฟู

เติมน้ำตาลไอซิ่ง และเกลือลงไป

.

ตีจนเข้ากันดี

จากนั้นนำเนยมาทาที่หน้าขนมปัง หนาหรือบางแล้วแต่ชอบ

.

โรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย

.

นำเข้าอบ 150 องศา 12-15 นาที

สุกพร้อมรับประทาน

.

.

ปล.ใครจะใช้เนยเค็มก็ใช้ได้ โดยไม่ต้องใส่เกลือเพิ่ม ใครไม่ชอบหวานตัดน้ำตาลไอซิ่งออกได้

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ สมาชิกหมายเลข 4873817 สมาชิกเว็บพันทิป