วิธีทำน้ำมะพร้าวปั่น (Coconut Smoothie) แสนอร่อยและสามารถนำไปเป็นอาชีพได้

วิธีทำน้ำมะพร้าวปั่น (Coconut Smoothie)

ส่วนผสม:

น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย (ประมาณ 250 มล.)

เนื้อมะพร้าวอ่อน ½ – 1 ถ้วย (ตามชอบ)

น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความหวานที่ต้องการ)

น้ำแข็งบด 1 ถ้วย

เกลือเล็กน้อย (ประมาณปลายช้อนชา เพื่อเพิ่มรสชาติ)

> ถ้าชอบแบบเข้มข้น สามารถเติมนมสดหรือนมข้นจืดได้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

—

วิธีทำ:

1. เทน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวลงในโถปั่น

2. ใส่น้ำเชื่อมและเกลือลงไป

3. เติมน้ำแข็งบด

4. ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนละเอียด

5. เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

—

เคล็ดลับ:

ใช้มะพร้าวน้ำหอมจะให้กลิ่นหอมและรสหวานธรรมชาติมากขึ้น

ถ้าชอบแบบเนื้อสัมผัสกรุบๆ ให้ใส่เนื้อมะพร้าวหลังปั่นเสร็จบางส่วน

หากต้องการสูตรแบบคลีนหรือลดน้ำตาล แจ้งได้นะคะ