แจกสูตรทำ “ข้าวผัดกุ้ง” ใส่กุ้งสด หอมอร่อย ข้าวเม็ดสวย ไม่แฉะไม่เละ อร่อยทำง่ายมากๆ

Posted by

แจกสูตรทำ “ข้าวผัดกุ้ง” ใส่กุ้งสด หอมอร่อย ข้าวเม็ดสวย ไม่แฉะไม่เละ อร่อยทำง่ายมากๆ

ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้ง

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 400 กรัม
  • กุ้ง 300 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • กระเทียม 15 กรัม
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำกุ้งมาล้างทำความสะอาด และผ่าเส้นหลังให้เรียบร้อย พักไว้

2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป พอกระทะเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนกระเทียมออกกลิ่นหอม

3.จากนั้นใช้ไฟแรง ใส่กุ้งลงไป ผัดให้พอออกสีส้ม แต่ยังไม่ต้องสุกมาก ตามด้วยไข่ไก่ รอให้ไข่เซตตัว คนให้เข้ากัน

4.ตามด้วยข้าวหอมมะลิ เปิดไฟแรง พอผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว พริกไทย

5.ผัดจนเข้ากันดี ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดต่ออีกเล็กน้อย ปิดเตาพร้อมเสิร์ฟ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *