แจกสูตรทำ “ห่อหมกกุ้ง” ทำง่ายกินง่าย หอมอร่อยทานกับข้าวสวยร้อนๆดีงามมาก

ส่วนผสม

1.กุ้งสด 14 ตัว

2.เนื้อปลาดอร์ลีสับ100 กรัม

3.พริกแกงเผ็ด40 กรัม

4.หัวกะทิ1 ถ้วยตวง

5.ไข่ไก่2 ฟอง

6.น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา

7.น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ

8.กะหล่ำปลีซอยลวกสุกตามชอบ

9.ใบมะกรูดซอยตามชอบ

10.พริกชี้ฟ้าแดงซอย3 เม็ด

11.หัวกะทิข้น5 ช้อนโต๊ะ

12.ผงปรุงรส คนอร์1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.๓ีไข่ให้เข้ากัน

2.จากนั้นใส่พริกแกงลงไป๓ีในไข่ให้เข้ากัน

3.นำเนื้อปลาดอร์ลีสับใส่ลงในชามผสม หัวกะทิ กระชาย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา

4.จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันจนเหนียว

5.จากนั้นใส่กระหล่ำปลีลวกรองก้นถ้วย

6.จากนั้นตักห่อหมกใส่ถ้วย

7.จากนั้นนห่อนำห่อหมกไปนึ่ง

8.นึ่งจนสุกราดหน้าห่อหมกด้วยกระทิ

9.ใส่กุ้งลวก ตกแต่ง จัดเสริฟ

10.ห่อหมกกุ้ง

ขอขอบคุณสู๓รโดยคุณ NUTCHANART