แจกสูตรทำ “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล” สูตรถั่วนุ่ม ไม่เปลืองแก๊ส อร่อยและดีต่อสุขภาพ

 

*วัตถุดิบ

ถั่วเขียว 250 กรัม

น้ำตาลทราย 250 กรัม

น้ำสะอาดสำหรับแช่และต้มถั่วเขียว 2 ลิตร

**วิธีทำ

1.นำถั่วเขียวเทใส่กาละมังใส่น้ำให้ท่วมถั่วเขียวแล้วแช่ทิ้งไว้ 1 คืน

2.เทน้ำที่แช่ถั่วเขียวออกให้หมด ตั้งเตาเปิดแก๊สใช้ไฟปานกลางถึงแรง

3.เทน้ำใส่หม้อตามด้วยถั่วเขียว ปิดฝาต้มไปประมาณ 15 นาที ถั่วเขียวจะบานกำลังดี

4.ใส่น้ำตาลทรายลงไปตามชอบ ต้มต่อไปอีกนิดให้น้ำตาลทรายละลายให้หมด

5.ปิดเตาตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆ หรือแบบเย็นโดยปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง

6.ก็จะได้ถั่วเขียวทั้งแบบร้อนและแบบเย็นไว้ทานชื่นใจ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป