ชวนทำสูตรเด็ด “ยําหมูยอ” สูตรน้ำยำปลาร้าแซ่บนัว หอมๆรับประกันความอร่อย

 

 

*วัตถุดิบ 

หมูยอ 320 กรัม

ผักชีฝรั่ง 2 ต้น

หอมแดงแขกซอย 1 หัว

พริกจินดาตำหยาบ 6-8 เม็ด

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่าสำหรับลวก 750 มล.

**วิธีทำ 

1.นำพริกตำหยาบใส่ภาชนะผสม ตามด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว

2.คนให้น้ำตาลทรายละลายแล้วใส่หมูยอลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่หอมแดงซอยลงไปตามด้วยผักชีฝรั่งคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย

4.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำพร้อมลิ้มลองความอร่อยได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป