แจกสูตรทำ “หมี่ขยุ้ม” ใส่เครื่องเคราจัดเต็ม คลุกกับน้ำยำรสจัดจ้าน ปิดท้ายโรยด้วยกระเทียมเจียว

☆ เริ่มจากลวกผักกับลวกหมี่ขาว พักไว้

☆ เตรียมเครื่องเคียง ได้แก่ หมูยอ ปูอัด ลูกชิ้น และไส้กรอก หั่นและลวกพักไว้

☆ ผสมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่น คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสชาติตามชอบค่ะ ใส่ผักลวกลงไป

☆ ตามด้วยหมี่ขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเลยค่ะ

☆ ใส่กระเทียมเจียว

☆ ใส่ผักชีซอย

☆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

☆ เสร็จแล้วจัดใส่จาน แต่งด้วยเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ