แบ่งปันสูตรการทำ “เค้กกล้วยหอมจิ๋ว” สูตรแป้งหอมละมุน หวานมันกลมกล่อม

มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

*วัตถุดิบ

1. กล้วยหอม 2 ลูก หรือ 250 กรัม

2. แป้งเค้ก 200 กรัม

3. เบกกิ้งโซดา 1 ชช.

4. ผงฟู 1.5 ชช.

5. ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2 )

6. น้ำตาลทราย 170 กรัม

7. น้ำมันพืช 1 ถ้วย

8. เกลือ 1/2 ชช.

9. ลูกเกด ,อัลมอนด์สไลด์,หรือเม็ดมะม่วง

**วิธีทำ

1. บดกล้วยให้ละเอียด

2. ตีไข่กับน้ำตาลให้น้ำตาลละลายหรือจนกว่าไข่จะเป็นสีเหลืองอ่อนและฟูขึ้น

.

3. ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ลงในอ่างผสมให้เข้ากัน

.

4. ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

5. ใส่กล้วยบด และ กลิ่นวนิลาลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

.

6. นำเค้กที่ผสมไว้ใส่ถุงบีบ แชะ บีบใส่ถ้วยที่เตรียมไว้

7. ตกแต่งหน้าตามความชอบ

8.นำไปอบที่ ไฟ 170องศา 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก (ความร้อนจะไม่เท่ากันต้องคอบเช็คความสุกเองน้าา)

.

9.สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ หรือจะทำเป็นของฝากก็ได้น้า น่ารัก

.

เค้กกล้วยหอมจิ๋วสูตรนี้ หน้ากรอบ หน้าไม่แฉะ ขนาดพอดีคำ มือใหม่ก็ทำได้ เก็บไว้ทำขายสร้างรายได้ หรือเก็บไว้ทำกินกับ ชา กาแฟ ก็เข้ากันมากเลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก คุณsandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป