แบ่งปันเมนูอาหารเช้าง่ายๆ “ข้าวต้มปลาดอลลี่” สูตรน้ำซุปใสหอมๆ ปลาไม่คาวข้าวไม่เละ อร่อยกลมกล่อม

*ส่วนผสม 

ปลาดอลลี่ 300 -500กรัม

กระเทียมสับ 2 ชต

ต้นหอมผักชี

ข้าวสวย 1 ถ้วย

น้ำซุป

น้ำ 1.5 ลิตร

กระเทียม

พริกไทย

รากผักชี

ตั้งฉ่าย 1 ชต

ซีอิ๊วขาว 2 ชต

น้ำมันหอย 1 ชต

**ขั้นตอน

เตรียมน้ำซุปใส ปรุงตามสูตรเลยค่ะ

.

นำปลาดอลลี่ไปลวกก่อน เพื่อให้เนื้อเด้ง สะอาด และไม่มีกลิ่นคาว

เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ข้าวสวย 1 ถ้วย หรือตามปริมาณที่ทาน

เมื่อเดือดใส่ปลาดอลลี่ลงไป

ตักเสิร์ฟร้อนๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ และต้นหอมผักชี หรือถ้าใครชอบขิงหอมๆ ก็ใส่ได้เลยค่ะ ทานร้อนๆยามเช้าอร่อยถูกใจ

.

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป