ชวนทำ “ทาร์ตแครกเกอร์มันฝรั่งอบชีส” หอมอร่อย กรุบกรอบ ได้รสสัมผัสของมันฝรั่ง ฟินๆ ยืดๆ

*เครื่องปรุง

1 ขนมปังอบกรม ตราโฮมมี่รสชีส 1 ห่อ

2 มันฝรั่งต้มสุก 1 หัว

3 ซอสสปาเก็ตตี้เนื้อ 1 ถ้วย

4 ผักรวมต้มสุก 1ถ้วย

5 ไส้กรอก หั่นชิ้น 1 ถ้วย

6 มอลเซอเรลล่าชีล 1 ถ้วย

7 ออริกาโน

8 น้ำมันพืช 1ชช.สำหรับผสมตอนนวด

**วิธีทำ

– บดมันฝรั่งต้นสุก จนละเอียด

– ใส่ขนมปังอบกรอบที่บุบแล้ว พร้อมน้ำมันพืช นวดให้เข้ากัน

– ใส่ลงพิมพ์ที่เตรียมไว้สำหรับอบ

– กรุฐานทาร์ต ตามทรงของพิมพ์ ทำขนมสูงโดยรอบเพื่อเป็นทรงถ้วย

– นำฐานทาร์ตที่กรุแล้วเข้าอบ ไฟ160 องศา นาน 10 นาที

– ฐานสุกเหลือง พักไว้รอเย็น คลายความร้อน

– ตักซอสสปาเก็ตตี้ใส่ในฐานขนม เกลี่ยให้ทั่ว

-ใส่ซอสสปาเก็ตตี้เป็นฐานล่าง

-ใส่ไส้กรอกหั่นชิ้น วางให้ทั่ว และตามด้วยผักรวม3สี

– โรยมอลเซอเรลล่าชีสให้ทั่ว และโรยออริกาโน ก่อนนำเข้าอบ

นำเข้าเตาอบ อบไฟ 160 องศา นาน 10 นาที หรือสังเกตุจากสีของชีส มีสีเหลืองสุกน่าทาน

อบสุกแล้วค่ะ แกะพิมออกแล้ว จุดเทียนเป่าแทนเค้กได้เลย จริงๆจะคล้ายพิซซ่าแต่เนื้อไม่ใช่ขนมปังแบบนั้นค่ะ

 

ตัดทาร์ตแครกเกอร์อบชีสเป็นชิ้นๆ ก่อนยกเสริฟ ฐานที่ทำจากขนมปังอบกรอบ จะมีลักษณะเด่น คือ หอมอร่อย กรุบกรอบ ได้รสชาติดีจากมันฝรั่ง ลงตัวกันได้เป็นอย่างดี และง่ายในการเตรียมส่วนผสมและทำง่ายๆค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ฟูม่อน สมาชิกเว็บพันทิป