แบ่งปันวิธีทำ “ขนมตะโก้อัญชัน” หน้ากะทิเข้มข้น เผือกข้าวโพดแน่นๆ หอมหวานมัน

*ส่วนผสม

ตัวตะโก้อัญชัน

น้ำอัญชัน 500 มล. ( 2 ถ้วยตวง )

แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง )

แป้งมัน 20 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ )

น้ำตาลทราย 70 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง )

ข้าวโพดนึ่งสุก 150 กรัม

เผือกนึ่งสุก 150 กรัม

..

หน้ากะทิ

กะทิ 500 มล. ( 2 ถ้วยตวง )

แป้งข้าวจ้าว 10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )

แป้งมัน 10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )

น้ำตาลทราย 15 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )

เกลือ 4 กรัม ( 1/2 ช้อนชา )

.

**วิธีทำ

.....วิธีทำหน้ากะทิ

.....

เมนูขนมไทย ตะโก้อัญชัน กะทิข้น ๆ ข้าวโพดและเผือกแน่นๆ ทำกินเองได้ หรือทำขายสร้างอาชีพก็ได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป