แบ่งปันวิธีทำ “โดนัทจิ๋ว” ไม่ใส่ยีสต์ ทำง่ายวัตถุดิบหลักแค่ 2 อย่าง ทำกินทำขายได้เลย

*วัตถุดิบ

140g Self Raising flour แป้งสาลีเอนกประสงค์

190g Plan Yogurt โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

อย่าลืม น้ำมันสำหรับทอด และน้ำตาลไว้โรย(ถ้าชอบ)

**ขั้นตอน

เทแป้งลงในชาม ตามด้วยโยเกิร์ตเลยค่า

จากนั้นค่อยๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี เขาจะแห้งมากในตอนแรกอย่าตกกะจายน๊า เมื่อคนได้ที่น้องแป้งจะมีความหนืดตามภาพค่า

ตักใส่ถุงแกง ถุงอะไรก็ได้ตามสะดวก และตั้งน้ำมันโดยใช้ไฟกลางค่อนแรง(อย่าแรงมาก) ตัดปลายถุงเอาขนาดโดนัทจิ๋วตามต้องการได้เลย

บีบและตัดลงทอด เขาจะจมในตอนแรกแต่จะลอยขึ้นเมื่อเขาสุก พยายามทอดให้สุกดีทั้งสองฝั่ง เมื่อสุกดีสีเหลืองทองตักออกเลยจ้า

นำไปคลุกกับน้ำตาล หรือไม่คลุกแล้วแต่ชอบเลย จากนั้นมาฉีกดูเนิ้อข้างในให้ดู

ได้หน้าตาประมาณนี้ ทำง่ายจริงๆ ลองไปทำกันดูน๊าาา

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ แขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บพันทิป